이태원 시장에서 오래전부터 운영되던 '고바우' 또는 '고바우집' 보쌈을 찾고 계시는군요.
검색 및 확인 결과, 이태원 시장 인근에서 보쌈으로 유명했던 '고바우'는 현재 이태원동 내에서 동일한 상호로 영업 중인 기록을 찾기 어렵습니다. 해당 지역은 재개발과 상권 변화가 잦아 오래된 맛집들이 이전하거나 폐업하는 경우가 많습니다.
다만, 용산 지역에서 '고바우'라는 이름을 사용하는 곳 중 질문하신 곳과 관련이 있을 법한 정보는 다음과 같습니다.
용산구 이촌동 '고바우': 현재 이촌동(이촌로 210-10)에 '고바우 기사식당'이 운영 중입니다. 제육볶음과 한식 백반으로 유명하지만, 찾으시는 보쌈 전문점과는 차이가 있을 수 있습니다.
용산구 원효로 '고바우': 원효로 인근에도 오래된 '고바우'라는 식당이 있으나, 이곳 역시 주로 고기 구이나 백반을 다룹니다.
만약 이태원 시장 내부의 아주 오래된 노포였다면, 안타깝게도 현재는 영업을 종료했거나 다른 지역으로 이전했을 가능성이 매우 높습니다.
이태원 시장 인근에서 현재 보쌈이나 족발로 유명한 곳은 다음과 같습니다. 추억의 맛과 비슷한 곳을 찾으신다면 대안으로 확인해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
김네집: 이태원 시장 인근에서 보쌈과 부대찌개로 오랜 기간 명맥을 유지하고 있는 곳입니다.
할머니 보쌈: 보광동이나 이태원 외곽 쪽에 오래된 보쌈집들이 일부 남아 있습니다.
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